En febrero de este año tuvo lugar el "Fòrum Gastronòmic Girona 2011" en el que cocineros, empresarios de la restauración, distribuidores y referentes del mundo del vino se reunieron en un evento que giró en torno a la "Gastronomía sostenible, la Alimentación y Salud, la Economía y Empresa", temática ideal para la época que vivimos.
Pero si hoy os compartimos esto es porque desde la web oficial del Fòrum han publicado un fantástico recetario del evento, con recetas de los mejores chefs a nivel internacional.
Aquí tenéis el documento. Si estabais buscando buenas recetas, aquí tenéis para rato...
Gracias a Gastronomía & Cía por la información que dado del evento.
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